परिचय
अलिकडच्या वर्षांत, फॅड आहार अधिक फॅशनेबल बनला आहे. लठ्ठपणा, सोशल मीडियाचा वापर आणि हाडकुळा होण्यासाठी समाजाचा दबाव यामुळे या ट्रेंडला हातभार लागला आहे. फॅड आहार हे वजन कमी करण्यासाठी आणि आरोग्य सुधारण्यासाठी, अन्न निवडींवर मर्यादा घालण्यासाठी आणि लोकांच्या आरोग्याला हानी पोहोचवण्यासाठी एक जलद निराकरण आहे. ते भ्रामक वैज्ञानिक दाव्यांसह गुंतागुंतीचे आहेत. तरीही, या FAD आहाराचे पालन करणाऱ्या लोकांची संख्या खूपच जास्त आहे.Â
फॅड डाएट म्हणजे काय?
फॅड आहार म्हणजे वजन कमी करण्याचा सर्वोत्तम आणि जलद मार्ग म्हणून विक्री केलेल्या आहाराचा संदर्भ. तथापि, यापैकी काही आहारांमध्ये शरीराला निरोगी राहण्यासाठी आवश्यक असलेले पोषक आहार टाळण्याचे आवाहन केले जाते. हे असे आहार आहेत ज्यांना प्रसिद्ध व्यक्तींनी समर्थन दिले आहे किंवा मीडियामध्ये जाहिरात केली आहे. लोकप्रिय फॅड आहारांमध्ये शाकाहारी आहार, केटो आहार, कमी चरबीयुक्त आहार, भूमध्य आहार, पॅलेओ आहार, ग्लूटेन-मुक्त आहार, अधूनमधून उपवास इत्यादींचा समावेश होतो. त्यात उच्च-चरबी, कमी-कार्बोहायड्रेट, किंवा उच्च-प्रथिनेयुक्त जेवण आणि विशिष्ट खाद्यपदार्थ जसे की कोबी, प्रोबायोटिक्स असलेले पदार्थ किंवा कच्चे पदार्थ. परंतु फॅड आहारामध्ये आवश्यक पोषक तत्वांचा अभाव असतो, जसे की धान्य आणि काही आवश्यक संयुगे, जसे की लेक्टिन. सर्व फॅड डाएटमध्ये एक गोष्ट साम्य असते – अनेक व्यक्तींना आयुष्यभर भेडसावणाऱ्या समस्येवर ते अल्पकालीन उपाय सुचवतात. जेव्हा तुम्ही आहाराचे पालन करणे थांबवता तेव्हा तुमचे वजन वेगाने वाढते. फॅड आहार जीवनशैलीतील बदलांवर लक्ष केंद्रित करत नाहीत, वजन कमी राखण्यासाठी आवश्यक आहेत आणि दीर्घकाळ टिकणारे नाहीत.
फॅड डाएटमागील विज्ञान
हे फॅड डाएटमागील शास्त्र आहे . कार्बोहायड्रेट-समृद्ध आहार घेत असताना मानवी शरीर प्रथम सोयीस्करपणे उपलब्ध असलेल्या ऊर्जा स्त्रोतांना तोडते. हे रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत वाढ करण्यास कारणीभूत ठरते, ज्यामुळे इन्सुलिन तयार होतो, एक हार्मोन जो चरबी म्हणून अतिरिक्त पोषक द्रव्ये साठवण्यास प्रोत्साहित करतो. हे पोषकद्रव्ये शोषून घेण्यापासून रोखू शकतात, ज्यामुळे शरीरात भूक आणि लालसा निर्माण होते. जेव्हा एखादी व्यक्ती कमीतकमी प्रमाणात घेते, तेव्हा दुसरीकडे, शरीर जबरदस्तीने साठवलेल्या चरबीचे इंधनात रूपांतर करण्यास सुरवात करते, परिणामी केटोसिस म्हणून ओळखली जाणारी स्थिती उद्भवते . कमी रक्तातील ग्लुकोज कमी इंसुलिन तयार करते, ज्यामुळे चरबीचा संचय अधिक सुलभ होतो. जेव्हा लोक उच्च-प्रथिने फॅड आहार सुरू करतात, तेव्हा ते भूक कमी करू शकते. चरबी जाळणे आणि भूक कमी होणे या मिश्रणामुळे सुरुवातीच्या दिवसांत वजन कमी होते, मुख्यत्वे पाण्याचे वजन कमी होते, जे ग्लायकोजेनशी जोडलेल्या पाण्यासोबत इंसुलिन कमी होते तेव्हा होते.
फॅड डाएट्सचा धोका
मुक्तपणे उपलब्ध असलेली इतकी माहिती आणि नवीन फॅड आहार जवळपास दर आठवड्याला दिसत असताना कशावर विश्वास ठेवायचा हे जाणून घेणे आव्हानात्मक आहे. फॅड आहाराशी संबंधित जोखीम असू शकतात, जसे की केटोजेनिक आहार किंवा ग्लूटेन- किंवा डेअरी-मुक्त खाणे. फॅड आहाराच्या धोक्यात खालील परिस्थितींचा समावेश असू शकतो:
- हे खूप प्रतिबंधात्मक आहे:Â
हे अनेक निर्बंधांसह येते आणि बहुतेकदा संपूर्ण अन्न गट काढून टाकते. जेव्हा एखादी व्यक्ती त्यांच्या आहारात चरबी किंवा कर्बोदकांमधे प्रतिबंधित करते, तेव्हा शरीर या स्थितीचा सामना करण्यासाठी विशिष्ट हार्मोन्स सोडते, ज्यामुळे या अनुपस्थित मॅक्रोन्यूट्रिएंट्सची तीव्र इच्छा वाढते. आहारातील मर्यादांमुळे नंतर जास्त प्रमाणात खाणे होऊ शकते , ज्यामुळे आळस आणि थकवा येऊ शकतो, याचा अर्थ असा होतो की एखाद्या व्यक्तीला त्यांच्या दैनंदिन कामांमध्ये व्यायाम करण्यासाठी कमी ऊर्जा असू शकते.
- पोषक तत्वांची कमतरता: Â
काही फॅड आहार एखाद्या व्यक्तीला अन्न श्रेणी जसे की संपूर्ण धान्य वगळण्यास प्रवृत्त करू शकतात, ज्यासाठी त्यांच्या शरीराला इंधन आणि पोषण आवश्यक असते. इतर लोक लोकांना विशिष्ट फळे आणि भाज्या काढून टाकण्यासाठी प्रोत्साहित करू शकतात, जे त्यांच्या शरीराला महत्त्वपूर्ण पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट्स पुरवतात. जर त्यांनी या फॅड डाएट प्लॅनच्या सूचनांचे पालन केले आणि त्यांच्या आहारातून फायबर आणि महत्वाच्या पोषक घटकांचे प्रमाण वगळले तर त्यांचे वजन कमी होऊ शकते परंतु पोषक तत्वांची कमतरता आणि त्यांच्या पचन, स्नायू आणि हाडांच्या आरोग्यामध्ये बदल होऊ शकतात. फॅड आहारामुळे खालील समस्या देखील उद्भवू शकतात:
1. निर्जलीकरण
2. अशक्तपणा आणि थकवा
3. मळमळ आणि डोकेदुखी
4. बद्धकोष्ठता
5. जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे अपुरे सेवन
फॅड डाएट कसा शोधायचा?
फॅड आहार शोधणे सोपे आहे. फॅड डाएटमध्ये अनेकदा खालीलपैकी एक किंवा अधिक वैशिष्ट्ये असतात:Â
- हे एक जलद उपाय वचन देते
- पदार्थांच्या संयोजनाला प्रोत्साहन देते
- असे सूचित करते की अन्न शारीरिक रसायनशास्त्र बदलू शकते
- कर्बोदकांसारख्या पोषक घटकांच्या अन्न श्रेणी वगळण्यात आल्या आहेत किंवा कठोरपणे प्रतिबंधित आहेत
- कठोर वजन-केंद्रित नियम आहेत
- केवळ एकल संशोधन किंवा प्रशंसापत्रांवर आधारित दावे करते
तुमच्या शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी संतुलन आणि विविधता आवश्यक आहे
एक आहार आहे जो परिणाम देतो. निरोगी शरीराचे वजन मिळविण्यासाठी आणि राखण्यासाठी एखाद्या व्यक्तीला कोणतेही जेवण सोडावे लागत नाही आणि ते सर्व काही खाऊ शकतात – मध्यम प्रमाणात. ही एक संतुलित खाण्याची योजना आहे, नवीन संकल्पना नाही. जेव्हा एखादी व्यक्ती माफक शारीरिक हालचालींशी जोडते तेव्हा ते जीवनात परिवर्तन घडवून आणेल. लोक सहसा संतुलित आहाराचे महत्त्व सोडून देतात. कारण तुमच्या शरीराला योग्य रीतीने कार्य करण्यासाठी आणि संतुलित खाण्याच्या योजनेसह प्रभावी होण्यासाठी संतुलन आणि विविधता आवश्यक आहे, एखाद्याने हे करणे आवश्यक आहे:
- भरपूर शेंगा, भाज्या आणि फळे खा.
- विविध प्रकारच्या तृणधान्यांचा समावेश करा, शक्यतो संपूर्ण धान्य
- मासे, दुबळे मांस, कुक्कुटपालन किंवा इतर पर्यायांचे सेवन करा
- दही, दूध, चीज इत्यादींचा समावेश करा
- खूप पाणी प्या
- संतृप्त चरबी आणि मध्यम एकूण चरबीचे सेवन मर्यादित करा
- कमी चरबीयुक्त अन्न खाणे निवडा
- कमी प्रमाणात मीठ असलेले पदार्थ निवडा
- अल्कोहोलचे सेवन मर्यादित करा
- जास्त साखरेचा वापर मर्यादित करा
FAD आहाराबद्दल तुम्ही काय करू शकता?
फॅड डाएट टाळण्यासाठी, लोकांची खाण्याची पद्धत बदलण्यासाठी स्वत:ला पुरेसा वेळ देण्यासाठी एखाद्याने धीमा केला पाहिजे. एका महिन्यात कोणाचेही वजन वाढत नाही, आणि म्हणूनच, त्यांनी एकाच वेळी वजन कमी करण्याची अपेक्षा करू नये. निरोगी वजन मिळविण्यासाठी आणि राखण्यासाठी त्यांना दररोज किती कॅलरीज आवश्यक असतील हे त्यांनी निश्चित केले पाहिजे. निरोगी अन्न खाणे हा दुसरा स्वभाव बनत नाही तोपर्यंत आपण जे काही खातो आणि पितो ते टिकवून ठेवण्यासाठी आम्ही काही महिन्यांसाठी फूड जर्नल ठेवण्याची शिफारस करतो.
निष्कर्ष
स्वतःबद्दल चांगले वाटणे हा निरोगी असण्याचा एक भाग आहे. मीडियाच्या जगाच्या अवास्तव चित्रणांवर विश्वास ठेवू नका. काम करणे आणि कुटुंबाची काळजी घेणे हे काहीवेळा स्वतःला निरोगी ठेवणे कसे आव्हानात्मक बनवू शकते हे आम्हाला समजते. म्हणून, निरोगी खाण्याच्या सवयी अंगीकारणे सोपे आहे आणि आपल्याला निरोगी वजन प्राप्त करण्यास आणि राखण्यात मदत करते ज्यामुळे आपला आत्मविश्वास वाढतो. आणि त्यांना व्यावसायिक मदत हवी असल्यास, युनायटेड वी केअरशी संपर्क साधा . जगभरातील लोकांना स्वतःच्या घरापासून आरामात मदत करण्यासाठी समान आणि सर्वसमावेशक प्रवेश देण्याच्या इच्छेतून आम्ही हे व्यासपीठ तयार केले आहे.
Unlock Exclusive Benefits with Subscription
-
Premium Resources
-
Thriving Community
-
Unlimited Access
-
Personalised Support
